Торцевые разделочные доски


Торцевые разделочные доски широко применяются как в профессиональной пищевой индустрии, так и в домашних условиях. Любой домохозяйке будет очень приятно пользоваться такой доской, так как торцевая разделочная доска имеет ряд преимуществ перед другими:

  • -долговечная и износоустойчивая поверхность       
  • -благодаря направлению волокон, не тупит ножи
  • -экологически безвредна
  • -эстетичный дорогой вид
  • -уникальность рисунка волокон

 

 Торцевые доски изготавливаются на нашем производстве, не имеют специально подобранного рисунка. Доски выполняются из массива дуба и ясеня, обрабатываются минеральным маслом и пчелиным воском.

Срок изготовления доски 3-7 дней, в зависимости от сложности и загрузки производства. Также Вы можете заказать доску любой формы и размеров.

Стандартные размеры и цена:

    Доска торцевая 200х300х30 мм (ясень) -1100 руб

   Доска торцевая 200х300х30 мм (дуб)     -1400 руб

   Доска торцевая 200х300х40 мм (ясень) -1400 руб

   Доска торцевая 200х300х40 мм (дуб)     -1700 руб

   Доска торцевая 300х400х40 мм (ясень) -2100 руб

   Доска торцевая 300х400х40 мм (дуб)     -2400 руб

 

 

Доставка по Москве в пределах МКАД стоит 400 руб.

 

Правила ухода за торцевыми досками.
Для того, чтобы разделочная доска служила долго и исправно, советуем соблюдать некоторые правила ухода за ней:
- По окончании работы доску следует вымыть теплой водой и протереть.
- Нельзя надолго оставлять разделочную доску в мокром виде, или погруженную в воду.
- Хранить доску необходимо вдали от раковины и плиты.
- Разделочную доску нельзя сушить в духовом шкафу или микроволновой печи, она должна сохнуть в обычных условиях.
- Нельзя использовать разделочную доску в качестве крышки для кастрюли или сковороды (от горячего пара доска может лопнуть).
- Нельзя использовать разделочную доску как подставку под горячее.
- Нельзя выкладывать на доску горячие, сочащиеся соком, продукты
- Разделочную доску ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО обрабатывать 1-2 раза в неделю льняным маслом или смесью льняного масла с пчелиным воском, если у вас в квартире (доме) низкая влажность (очень сухо) особенно в отопительный период.
- Если вы видите, что ваша доска достаточно пропитана, то можно протирать намного реже, главное не допустить ее пересыхания.
- Если вы будете протирать доску маслом, то рекомендуем после этой процедуры не пользоваться доской не менее 8 часов (а лучше сутки), пока не высохнет масло. После такой обработки, следы от ножа становятся практически незаметными, а сама поверхность гладкой и блестящей.
- Если вы будете протирать доску воском с маслом, то пользоваться ей можно уже через пару часов, а эффект как после применения масла.
- Не рекомендуется протирать разделочную доску подсолнечным или другими растительным маслами, т.к. со временем, другие растительные масла становятся прогорклыми, и могут передавать неприятный запах и привкус продуктам.
- Для дезинфекции можно использовать соду или сухую горчицу(абсолютно безопасно, в отличии от моющих средств).
- Недопустимо использование химических моющих средств, так как смыть их с доски полностью невозможно, и со временем она начнет источать неприятный запах, а также может растрескаться.

 

 



Еще